Zanaya
Ubicado en un sitio privilegiado, con vista a los jardines y patio central del Hotel Four Seasons Reforma, el restaurante Zanaya está especializado en la cocina del Pacífico Mexicano y destaca, también, por su carta basada en pescados y mariscos con ingredientes frescos y producidos de forma orgánica en dicha región.
El nombre del lugar, Zanaya, es una combinación de Nayarit, el estado en cuya cocina se basa todo el menú del restaurante, y la zaranda, que es el horno de ladrillo rojo en que se cocinan los famosos zarandeados, pescados, pulpos y otros mariscos, que son el sello distintivo de la oferta culinaria de la costa del Pacífico.
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