Green Grass Condesa
Comenzó con una pequeña ensaladería, tres cocineros y una cocina muy pequeña. Experimentó mucho para llegar a donde se encuentra hoy en dia, lo cual también logró al comprender lo que significa greengrass y al entender que era sus clientes esperaban.
De esta forma logró crecer a la par de sus comensales, quienes hoy son más conscientes, están mejor informados y y son más congruentes a la hora de comer y con sus con sus decisiones de compra, para lo cual ponen a la orden del públicos sus 28 sucursales en cuatro estados de la república.
Ser un lugar dedicado exclusivamente a las ensaladas.
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